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肉炒刀削面的做法大全

肉炒刀削面是一道美味的家常面食，制作簡單，營養(yǎng)豐富。以下是簡易的做法

1. 準備食材刀削面、豬肉餡、青椒、紅椒、蔥姜蒜、醬油、鹽、胡椒粉。

2. 面條煮熟將刀削面煮熟，撈出瀝干水分備用。

3. 肉餡調味豬肉餡中加入蔥姜蒜末、醬油、鹽、胡椒粉等調料，攪拌均勻。

4. 炒制鍋中加油，放入肉餡翻炒至變色，再加入青椒、紅椒翻炒均勻。

5. 混合面條將煮熟的刀削面加入鍋中，與肉餡和蔬菜快速翻炒，使面條充分吸收調料的味道。

6. 出鍋裝盤醉后撒上蔥花即可出鍋裝盤。

這道肉炒刀削面色香味俱佳，口感豐富，適合家庭日常食用。快試試吧！

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